Hotel e Restaurante Maquiné

Freqüento a praia de Capão da Canoa desde a metade do século passado. Lembro dos hotéis de madeira, do toque do sino ao meio-dia informando a hora do almoço e de pessoas tradicionais que fizeram história naquela praia.

Hoje, vou comentar a respeito de um restaurante que faz parte da minha convivência em Capão e, acredito, também, de muitos outros veranistas.

Trata-se do Restaurante Maquiné. Aquele em frente à praça do mini-golfe.

Nos anos 60, além do amplo salão, a comida era entregue em casa, em viandas - aquelas de alumínio - por um bicicleta-boy. Não podia faltar o tradicional arroz e feijão, feito com carinho pelos proprietários.

A minha geração cresceu e nossos filhos também tomaram o hábito de freqüentar o Maquiné.

Quando se entra no restaurante, a impressão é de que se está em casa. Quase todos os freqüentadores são conhecidos. É um vai-e-vem de amigos nas mesas. Por outro lado, os donos do restaurante foram se modificando, passando de pai para filho.

Conheço pessoas que não gostam de comida caseira em restaurante, mas abrem uma exceção para o Maquiné. Todos os dias tem uma sopa (a minha preferida é canja), uma mesa de saladas e pratos quentes. Mas os pontos altos são os peixes levados à mesa, o famoso bifinho com batatas fritas e o tradicional e bom feijão com arroz, servidos por antigos e novos garçons.

Esse ano, a modernidade chegou ao restaurante. Numa das paredes foi colocado um televisor. O cartão de crédito é aceito.

Feijoadas aos sábados e domingos. Enfim, novos tempo e novas mentalidades.

Hoje, o restaurante está na terceira geração. Há pouco nasceu o primeiro representante da quarta: Enrico. Em alguns anos, ele e meu neto, Renato, vão estar brincando por entre as mesas e suas mães gritando:

- Parem de correr e venham almoçar, senão o arroz e o feijão vão esfriar!

Texto retirado da coluna "Com a Palavra" do Dr. Isaac Menda, Advogado.
Diário Gaúcho-RS / Grupo RBS, quarta-feira, 27 de fevereiro de 2008.

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DIONE PORTUGUES  - Restaurante   |2009-01-21 17:08:05 No hotel nunca me hospedei, mas ao restaurante já fui inúmeras vezes. Serve 3 tipos de peixe deliciosos, bifes sempre quentinhos e uma batatinha frita excelente. O atendimento é muito bom e as sobremesas bem gostosas. Tudo muito farto. Responder 0   0

Dirce Aquino  - Comida do Restaurante   |2009-01-21 17:08:42 O resturante serve uma comida maravilhosa! Vale a pena experimentar. Responder 0   0

joel  - maquine   |2009-09-27 16:00:02 muito bom pois ja trabalhei la por alguns meses . posso dizer que e um otimo lugar de se hopedar e tambem de almoçar!!!!!!! Responder 0   0

lLUIZ CARLOS BAZOTTI  - alô   |2009-12-08 14:18:24 Nasci em maquiné ( 1951 ) sou filho de Mario Clodoal Bazotti, fui também aluno no primeiro ano de ginásio ai nesta terra maravilhosa, gostaria de saber quem são os proprietários, pretendo passar uns dias ai no mes de janeiro. Moro em Chapecó. Um abç, lLUIZ CARLOS BAZOTTI Responder 0   0

Jaime  - referência   |2010-01-20 11:10:56 Olá, Goldanes, trabalhei por 9 anos no restaurante, era um dos responsáveis pelos sempre suculentos bifes na chapa, e batatinhas sequinhas, feitos sempre na hora, neste final de semana irei aí degustar novamente, desta sempre farta comida que este Restaurante possui, e sei que não me decepcionarei, por que conheço os responssáveis que aí trabalham e comandam, que sempre tentam fazer o melhor para o cliente sair satisfeito, abraço a todos,....este eu recomendo Responder 0   0

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